Pranzo di Pasqua 2026

Antipasto
Antipasto Condiviso Ricordi di Pasqua
Un antipasto da condividere al centro tavola, pensato per raccontare i sapori autentici della Pasqua umbra. In tavola una selezione di salumi tipici, formaggi del territorio, torta al testo, uova sode, coratella, torta di Pasqua, carciofi fritti e altri assaggi della tradizione, scelti per ricreare quell’atmosfera di festa che profuma di casa, famiglia e convivialità.

Primi piatti
Lasagnetta Verde
Fette di zucchine grigliate alternate a un impasto cremoso di ricotta, pomodori secchi e parmigiano, servita su una crema leggera di pecorino.

Tagliatelle al Ragù Contadino
Un grande classico della cucina di festa, con pasta all’uovo e un ragù ricco e saporito, preparato secondo il gusto della tradizione.

Secondi piatti
Agnello Pasquale picchettato e cotto al forno
Preparato secondo tradizione, viene picchettato per esaltarne il profumo e la morbidezza in cottura, poi cotto al forno fino a raggiungere un gusto pieno e avvolgente, accompagnato da patate dorate.

Coniglio alla Contadina
Coniglio disossato e arrotolato, farcito secondo tradizione con frittata, pancetta ed erbette aromatiche, accompagnato da cavolo nero ripassato e patate arrosto. Un secondo piatto rustico che porta in tavola il calore della cucina familiare umbra.

Dessert
Zuppa Inglese
Un grande classico della tradizione, cremosa e golosa, pensata per chiudere il pranzo di festa con un dolce intramontabile.

Bevande incluse
Prosecco di benvenuto, vino bianco e vino rosso della Cantina Lungarotti in abbinamento alle portate, vino da dessert servito con la Zuppa Inglese, acqua e caffè.

Prezzo
€55 adulti
€25 bambini da 4 a 10 anni
Gratis fino a 3 anni